Olio Extra Vergine di Oliva 0,5 lt – Tenuta La Chiusa

Olio Extra Vergine di Oliva – Tenuta La ChiusaLa tenuta si affaccia sul golfo di Portoferraio e deve il suo nome al muro che la circonda e racchiude i 20 ettari di proprietà, la maggior parte coltivati a vigne ed ulivi. La principale attività è la produzione e vendita di vini della tradizione elbana, (i bianchi, i rossi, il rosato, l’aleatico) e dell’olio extravergine di oliva.Le origini risalgono alla fine del 1500, con la nascita delle cantine e dell’antico borgo. Il muro e la villa patronale sono dei primi dell’800. La Chiusa ha anche ospitato Napoleone Bonaparte in ben due occasioni: la prima volta subito dopo il suo arrivo sull’isola mentre era all’ancora in attesa di essere ricevuto con i dovuti onori a Portoferraio e successivamente dopo una battuta di caccia sul monte Fabbrello.L’ Olio extra vergine di oliva della Tenuta La Chiusa è ottenuto con spremitura a freddo delle olive. Le varietà sono quelle tipiche toscane: Pendolino, Moraiolo, Frantoiano e Leccino. Dal sapore deciso ma non aggressivo, è particolarmente adatto a condimenti a crudo come insalate e bruschette.