Olio Extra Vergine Di Oliva Veneto Valpolicella Dop 500 ml - Domini Veneti

Ottenuto esclusivamente da olive coltivate nella zona DOP Veneto-Valpolicella, esprime le caratteristiche organolettiche di questo territorio e del tradizionale metodo di produzione: colore verde intenso se di fresca frangitura; profumo con note fruttate e fragranti; sapore dolce e delicato, con un leggero sentore di agrumi.

Brucatura: entro la metà di Gennaio con selezione esclusivamente manuale. Pressatura: entro 12 ore dalla raccolta con macine tradizionali in pietra e poi con torcoli a fistoli, a temperatura controllata di 22-24 °C.