Descrizione sensoriale Olio fruttato tenue di oliva matura, con note di frutta, sentore di erbe. Al palato gradevolmente dolce, equilibrato e con contenuto basso di amaro/piccante. Sensory description Light fruity oil of ripe olive, with notes of fruit, hints of herbs. Pleasantly sweet on the palate, balanced and with a low bitter / spicy content. Utilizzo A 360° in cottura e a crudo, è un olio universale. Indicato per realizzare maionese, salse varie. Buonissimo per fritture, di verdure e di pesce. Usage For anything, cooking and raw, it is a universal oil. Suitable for making mayonnaise, various sauces. Very good for fries, vegetables and fish. Varietà olive: Frutto di una selezione del nostro Mastro Oleario, può cambiare di volta in volta, Olio italiano 100% di prevalenza Abruzzesi, Molisane e nord-Pugliesi. Variety of olives: The result of a selection by our Mastro Oleario, it can change from time to time, 100% Italian oil mainly from Abruzzo, Molise and north-Puglia.
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