Fusion Aceto Balsamico di Modena I.G.P. - Sesto Senso

Sesto Senso è il risultato di un lungo processo di maturazione del mosto di uve autoctone (solo uve Lambrusco e Ancelotta), invecchiato con cura in modo naturale in botti di legno di rovere, di acacia. Da qui il gusto fruttato della sua densa magia. Denso e agrodolce, con acido acetico particolarmente sviluppato è suggerito per i piatti principali (piatti di pesce crudo e grigliato, fritture, carni crude, affumicate, grigliate, ravioli e risotti, frutta fresca e gelato o semplicemente come digestivo dopo pasto). Si presenta Denso e di colore bruno ambrato, dal profumo intenso, gradevole e agrodolce, con note di frutta e di legno. Dal gusto armonico, rotondo, equilibrato e persistente. Gli Ingredienti Mosto cotto di uva, aceto di vino .