Chardonnay Arvum 2021 - PFITSCHER

TIPOLOGIASüdtirol - Alto Adige DOC - Chardonnay Arvum

ZONA PRODUTTIVAEgna e Ora a 300 m s.l.m.

VITIGNOChardonnay 100%

VINIFICAZIONEIn botti di acciaio e barrique a una temperatura controllata di 16 gradi

COLOREGiallo intenso

PROFUMOAl naso presenta un delicato aroma di frutti esotici, mela matura , pere.

ABBINAMENTIEccellente vino da aperitivo, è ideale con antipasti, pesce e crostacei. Da provare con gli spaghetti cacio e pepe.

SAPOREIn bocca è piacevolmente pieno, fresco e di buon corpo.

NOTEIl Chardonnay Arvum ha origine da una meticolosa vendemmia che seleziona solamente le uve migliori. Dopo la raccolta i grappoli vengono trasferiti in cantina dove seguono un processo di vinificazione in bianco. Successivamente alla fermentazione in botti d'acciaio, il vino viene fatto affinare sui lieviti negli stessi contenitori. Il prodotto finito è un bianco dal sorso pieno e intenso.

INVECCHIAMENTOAffinamento di gusto e aroma su lieviti nelle botti d’acciaio.