Chardonnay Arvum 2021 - PFITSCHER

TYP Südtirol - Alto Adige DOC - Chardonnay Arvum

PRODUKTIONSGEBIET Egna und Auer auf 300 m Seehöhe

SORTE Chardonnay 100%

VINIFIKATION In Stahlfässern und Barriques bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad

FARBE Intensives Gelb

BOUQUET Die Nase hat ein zartes Aroma von exotischen Früchten, reifen Äpfeln, Birnen.

PAARUNG Hervorragender Aperitifwein, ideal zu Vorspeisen, Fisch und Schalentieren. Probieren Sie es mit Spaghetti mit Käse und Pfeffer.

GESCHMACK Im Mund ist er angenehm voll, frisch und vollmundig.

ANMERKUNGEN Chardonnay Arvum stammt aus einer sorgfältigen Ernte, bei der nur die besten Trauben ausgewählt werden. Nach der Ernte werden die Trauben in den Keller gebracht, wo sie einer Weißweinbereitung unterzogen werden. Nach der Gärung in Stahlfässern wird der Wein in denselben Behältern auf der Hefe ausgebaut. Das fertige Produkt ist ein Weißer mit einem vollen und intensiven Schluck.

AUSBAU Verfeinerung von Geschmack und Aroma auf Hefen im Stahlfass.