Aeris Chardonnay Terre di Chieti IGP Bio Vegano 2021 - Cerretano Vini

Denominazione: Chardonnay Terre di Chieti Igp. Caratteristiche organolettiche: Alla vista si presenta  Giallo paglierino non carico dai riflessi brillanti. Il profumo è varietale e carico di frutta esotica, ananas in particolare. Al palato è Asciutto e armonico, molto elegante. Di buona struttura e corretta acidità. Abbinamento:  Pesce,  crostacei, carni bianche, formaggi freschi accompagnati con miele o confetture. Temperatura di servizio: 8-10 C° Vitigni utilizzati: Chardonnay in purezza. DATI ENOLOGICI: Vinificazione in bianco con lieviti indigeni a temperature che variano dai 13-15°  Affinamento  in acciaio per tre mesi. CERTIFICAZIONI:  Indicazione Geografica Protetta Biologico Vegano