Pecorino Colline Teatine IGT 2022 - Valle Martello

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Il pecorino Brado è un vino di grande struttura. Presenta un brillante colore giallo paglierino con riflessi dorati. Gli aromi di questo vino comprendono frutti a polpa gialla, pesca in particolare. L’evoluzione nel bicchiere è lenta e progressiva, fino ad arrivare a delle note minerali. Al palato il gusto è pieno e persistente con un finale elegante. Ottimo con primi piatti importanti, arrosti di pesce carni bianche e formaggi.

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Descrizione

Uve Pecorino 100% Denominazione Colline Teatine I.G.T. Gradazione Alcolica 13,00 % vol. Forma d'Allevamento Filare a cordone speronato Zona Produzione Villamagna (CH) - Abruzzo Periodo Vendemmia Settembre Vinificazione Pigiadiraspatura, pressatura soffice in ambiente anaerobico. Fermentazione in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata Imbottigliamento 4 mesi dopo la vendemmia Colore Giallo paglierino con ri_x005Fessi dorati Bouquet Fresco, sapido e persistente. Evidenti note minerali Palato Floreale dapprima, seguono sentori di frutta matura a polpa gialla. Temperatura di Servizio 10 – 12 °C Abbinamento Piatti a base di pesce, risotti, carni bianche, formaggi stagionati

Dettagli del prodotto
10384

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Formato750 ml
Gradazione alcolica13.0%
RegioneAbruzzo
DenominazioneColline Teatine
Annata2022
DisciplinareI.G.T.

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