Uve: Pecorino 100% Vendemmia: terza decade di settembre Resa media per ettaro: 60 hl Vinificazione: macerazione a bassa temperatura previa diraspatura delluva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi in acciaio. Degustazione: colore giallo paglierino con riflessi dorati. Allolfatto presenta intense note di thè verde e pesca matura. Grande struttura e lunga persistenza in bocca.
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Scheda tecnica
Vitigno | Pecorino |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Abruzzo |
Denominazione | Terre di Chieti |
Annata | 2021 |
Disciplinare | I.G.T. |