FLUTTO Pecorino Terre di Chieti IGT 2021 - Finisterrae

Trauben : 100 % Pecorino Ernte : dritte Septemberdekade Durchschnittlicher Ertrag pro Hektar : 60 hl Weinbereitung : Mazeration bei niedriger Temperatur nach dem Entrappen der Trauben und temperaturkontrollierte alkoholische Gärung in Stahltanks. Verkostung : strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Die Nase hat intensive Noten von grünem Tee und reifem Pfirsich. Große Struktur und lange Persistenz im Mund.