Uve: Pecorino 100% Vendemmia: manuale nell'ultima settimana di agosto Resa media per ettaro: 60 hl Vinificazione: macerazione a bassa temperatura previa diraspatura delluva e fermentazione alcolica termocontrollata in serbatoi in acciaio. Degustazione: colore giallo paglierino con sfumature verdoline. Allolfatto presenta intense note di frutta fresca, note agrumate e sfumature di erbe aromatiche. Gusto intenso in bocca con sfumature speziate.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Pecorino |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Abruzzo |
| Denominazione | Terre di Chieti |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | I.G.T. |
