Vini Bianchi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro Bio 2016 - Colonnara 8,20 €

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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro Bio 2016 - Colonnara

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Naturalità, genuinità e passione sono alla base di questo vino biologico prodotto con le uve dei terreni di Cupramontana Apiro e Rosora da cui deriva il nome Cu-Ap-Ro.

Giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini in gioventù, tende al dorato con l’invecchiamento.

Elegantemente fruttato e floreale.

Buona struttura ed equilibrio, sapido, con finale leggermente amarognolo, espressione tipica del vitigno.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Nome	Colonnara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Cuapro Bio 2016
Tipologia	Bianco biologico fermo
Classificazione	DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore
Anno	2016
Formato	0,75 l Standard
Nazione	Italia
Regione	Marche
Vitigni	100% Verdicchio Bianco
Ubicazione	Collinare e pedemontana nei comuni di Cupramontana, Apiro e Rosora (AN)
Clima	Altitudine: 350-500 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Di origine marina, di medio impasto, con punte elevate di argilla e sabbia.
Sistema di allevamento	Guyot doppio.
Resa per ettaro	80 q.
Vendemmia	Raccolta manuale delle uve.
Vinificazione	In acciaio a temperatura controllata e imbottigliamento nell'anno successivo alla vendemmia, dopo lunga sosta sulle proprie fecce fini in serbatoi di acciaio.
Grado alcolico	13,00% in volume
Abbinamento	Tutta la cucina di mare, salumi, carni bianche, fritto misto di carni e verdure.