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Trebbiano d'Abruzzo DOP 2022 - Strappelli
12,68 €
Tasse incluse
Il nostro Trebbiano d'Abruzzo Strappelli proviene da un clone di Trebbiano da un'antica una vigna di circa 50 anni. Rispetto ai cloni di trebbiano più diffusi, si differenzia per il suo grappolo di dimensioni più ridotte. Viene raccolto dopo la prima metà di settembre, subisce la fermentazione in tini d'acciaio per essere infine trasferito in bottiglia.
VITIGNO 100% Trebbiano TECNICA COLTURALE Uve provenienti da coltivazione biologica, inerbimento del vigneto, potatura Guyot CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore giallo paglierino intenso, profilo olfattivo floreale delicato , fruttato, gusto fresco e vivace ETÀ MEDIA DELLA VIGNA 40 anni RESA PER ETTARO 60hl/ha VENDEMMIA E VINIFICAZIONE Raccolta manuale con selezione dei grappoli, pressatura soffice, termoabbattimento delle fecce, fermentazione controllata e affinamento in bottiglia ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI Antipasti, piatti di pesce e crostacei TEMPERATURA DI SERVIZIO 13-14 °C.
10803
Scheda tecnica
| Vitigno | Trebbiano |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Trebbiano d'Abruzzo |
| Annata | 2022 |