C9H9No3 – B Laboratorio Agricolo 16 Orange Pergolone anfora 2020 - Pistis Sophia

100 % Pergolone Fermentazione e affinamento in anfora senza travasi Titolo alcolico: 12.00 Residuo zuccherino: 0.3 g/litro Acidità totale: 5.05 g/litro pH: 3.65 Acido acetico: 0.42 g/litro Diossido di zolfo totale: 7 mg/litro Zero solforosa aggiunta Lieviti indigeni Nessuna chiarificazione