Pretonico Abruzzo Montonico DOP 2021 - Ciccone

Uvaggio: 100% Montonico di Bisenti (in purezza) Terreno: Medio impasto tendente argilloso / 320 mslm Zona di coltivazione: Loc. Chioviano Basso - Bisenti (Te) Tipo di allevamento del vitigno: Filare sesto d'impianto 270 cm x 80 cm Analisi sensoriale: Il Montonico "Pretonico" si presenta color giallo paglierino, molto gradevole e beverino giallo paglierino dorato, fruttato medio intenso di mela matura e leggera mota di pula di grano; al gusto appare equilibrato e con buona freschezza e struttura. gradazione moderata (12°) Abbinamenti gastronomici: Antipasti di carne e pesce, aperitivi cenati, formaggi delicati, risotti e primi di pesce, brodi e zuppe, verdure, carne bianca, dolci secchi, Temperatura di servizio: fresco +8° C / +10° C