Grillo Bio DOC 2021 - Cummo Vini

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Grillo dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e bouquet di agrumi mediterranei. Ideali se abbinato a piatti di pesce.

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Descrizione

Vitigni Grillo da agricoltura biologica Classificazione DOC Sicilia Tipologia del terreno Medio impasto Sistema d’allevamento Controspalliera, con resa media di 50/60 q.li/ha Vendemmia Metà settembre Tecnica di vinificazione Fermentazione a temperatura controllata e criomacerazione per 12-14 ore Affinamento In acciaio Giallo paglierino Intenso, con sentori di zagara e agrumi Elegante, armonico e fresco Tenore alcolico 13,5 % vol. Temperatura di servizio 12 -14°C Abbinamento Ottimo con piatti di pesce

Dettagli del prodotto
Cummo vini

Scheda tecnica

VitignoGrillo
Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
RegioneSicilia
DenominazioneSicilia
Annata2022
DisciplinareD.O.C.

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