Trebbiano d'Abruzzo DOC 2018 - Mazzarosa

Zona di produzione: Localita? Casal Thaulero, Roseto degli Abruzzi Teramo

Vitigno : Pecorino DAbruzzo

Esposizione solare: Sud, sud-ovest

Posizione del terreno: colline di 100 metri s.l.m.

Sistema di coltivazione: cordone speronato

Tipologia di terreno: argilloso di media consistenza (argilla rossa), ben esposto

Periodo di vendemmia: prima settimana di ottobre

Imbottigliamento : marzo dell'anno successivo alla vendemmia, affinamento in bottiglia per due mesi.

Colore : giallo pallido, paglierino

Profumo : mediamente intenso, fruttato e floreale

Sapore : abbastanza caldo, fresco, sapido, equilibrato, con struttura media e persistenza olfattiva abbastanza buona

Abbinamento : diversi antipasti, brodo di pesce, diversi piatti di pesce e formaggi leggermente stagionati

Volume di alcol: 12,50%

Servire a temperatura di: 10-12°C