Fiano JQN 203 Piante A Lapio Rilascio Finale 2013

TIPOLOGIACampania Fiano IGT

ZONA PRODUTTIVALapio

VITIGNO100% Fiano

TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreno vulcanico

ETÀ DEI VIGNETIDai 20 ai 40 anni

COLOREOro di Napoli

PROFUMOSpezie, sandalo e ricordo olfattivo di agrumi.

ABBINAMENTITrasversale su piatti di carattere, da carni bianche a pesci di lago. Tendenzialmente su piatti di mare "grassi"

SAPOREAl sorso dimostra una raffinata eleganza, un’autentica personalità e un prezioso equilibrio gustativo, quest’ultimo sintesi calibrata di freschezza, morbidezza e potenza. Una creatura giovane da aspettare qualche anno per apprezzare tutte le sue sfumature.

INVECCHIAMENTOAffinamento in botti di legno di castagno da 500 lt per 8 mesi