Spiritus Terrae Trebbiano d’Abruzzo DOP 2021 - Cantina Orsogna

MARCHIO SPIRITUS TERRAE DEMONIMAZIONE TREBBIANO D'ABRUZZO DOP CARATTERISTICHE / CERTIFICAZIONI > Vitigno autoctono > vino a fermentazione spontanea > Garanzia della tripla certificazione: Biodinamica (Demeter), Biodiversity friend e Biologica. SUL VITIGNO Plinio il Vecchio è stato il primo a parlarci del Trebbiano (Trebulanum), il vino dei legionari grazie alle rese abbondanti che assicurava. Sante Lacerno il bottigliere (sommelier) del Papa Paolo III (1549) lo descrive: "il Trebbiano […] Sua santità volentieri li bevea nello autunno fra la nova e la vecchia stagione”. Il vitigno è accompagnato dall’aggettivo che indica la zona di provenienza (Trebbiano Abruzzese, Toscano, Romagnolo e altri). Il suo nome deriva da “Trebula” che significa “vino casereccio”. Bere del buon Trebbiano è come tornare al sapore del vino prodotto in casa.