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Fiano Greco Igt 2021 - A Mano Wine
12,03 €
10,22 €
Tasse incluse
A Mano Fiano – Greco è il vino più insolito che proverete in Puglia, forse in tutta Italia. Il Fiano Minutolo, leggermente appassito, conferisce al blend il profumo di pesca bianca e la componente floreale. Il Greco, proviene da una vecchia vigna, non irrigata, posta in collina con terreno sabbioso, aggiunge corpo e note agrumate. É un fresco e delizioso aperitivo. Il profumo è “nordico”, il corpo è pieno, di grande soddisfazione con un’acidità fresca e piacevole.
VITIGNI 75% Fiano Minutolo 25% Greco VINIFICAZIONE la fermentazione avviene a bassa temperatura, circa 7°C per 10 settimane, per preservare tutti i profumi di frutta fresca Una parte del Fiano Minutolo viene appassito naturalmente per conferire più corpo e rotondità Riposa 3 mesi in vasche di acciaio e almeno 3 mesi in bottiglia CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo frutta fresca tropicale e piacevoli note floreali Al palato ottimo equilibrio tra frutta e acidità, aromatico con un finale pulito Accattivante aperitivo, si sposa bene con frutti di mare, crostacei e verdure
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Scheda tecnica
| Vitigno | Fiano Greco |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Puglia |
| Denominazione | Puglia |
| Annata | 2021 |
| Disciplinare | I.G.T. |