Zhara Passito di Sicilia Terre Siciliane IGP 2021 - Principe di Corleone

15,12 €

Tasse incluse

Prodotto a partire da un’attenta selezione di Moscato della Sicilia, Lo Zhara Passito è un eccellenza grazie ad un rapporto unico ed inimitabile tra dolcezza e freschezza. Armonico, avvolgente, perfetto,è vino dolce capace di un lunghissimo affinamento in bottiglia, le emozioni a distanza di anni sono assicurate. Le uve, appassite sui graticci, vengono pigiate e lasciate a macerare per circa 5 ore, poi vengono pressate sofficemente e fatte fermentare a 18-20°.

Descrizione
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Descrizione

NOTE DI DEGUSTAZIONE E' di colore giallo carico e ambrato. Al naso il profumo intenso ricorda la fragranza dei petali di rosa, miele, erbe aromatiche, albicocca e pesca, fichi secchi e note minerali. Ha dei profumi intensi ed ammalianti, solari e mediterranei, che aprono ad un assaggio immenso per complessità, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Al palato si presenta caldo, deciso, struggente.

ABBINAMENTI Lo Zhara Passito è perfetto accompagnamento di formaggi erborinati o molto stagionati. Eccelle abbinato a dolci di ricotta e pasticceria secca. E' un vino da fine pasto.

Annata: 2021

Denominazione: Terre Siciliane IGP

Vitigni: Moscato di Noto

Alcol: 13%

Formato: 0.50l

Consumo ideale: 2020/2024

Temperatura di servizio: 14/16 °C

Momento per degustarlo: Cena tra amici

Tipologia: Dolce

Abbinamenti: Dessert

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MarcaPrincipe di Corleone