Zhara Passito di Sicilia Terre Siciliane IGP 2021 - Principe di Corleone

15,12 €

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Lo Zhara Passito wird aus einer sorgfältigen Auswahl von Moscato aus Sizilien hergestellt und ist dank einer einzigartigen und unnachahmlichen Beziehung zwischen Süße und Frische eine Exzellenz. Harmonisch, umhüllend, perfekt, es ist ein süßer Wein, der sehr lange in der Flasche reifen kann, die Emotionen sind auch nach vielen Jahren garantiert. Die auf Gestellen getrockneten Trauben werden gepresst und etwa 5 Stunden lang mazeriert. Anschließend werden sie sanft gepresst und bei 18-20° vergoren.

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VERKOSTUNGSNOTIZEN Der Wein hat eine tiefgelbe und bernsteinfarbene Farbe. In der Nase erinnert das intensive Aroma an den Duft von Rosenblättern, Honig, aromatischen Kräutern, Aprikose und Pfirsich, getrockneten Feigen und mineralischen Noten. Es hat intensive und bezaubernde, sonnige und mediterrane Aromen, die einen immensen Geschmack für Komplexität eröffnen, perfekt in der Verschmelzung von Süße, Würze und Weichheit. Am Gaumen ist er warm, entschieden, ergreifend.

PAARUNG Zhara Passito ist die perfekte Begleitung zu Blauschimmelkäse oder sehr gereiftem Käse. Er passt hervorragend zu Ricotta-Desserts und Trockengebäck. Es ist ein Wein zum Abschluss einer Mahlzeit.

Jahrgang: 2021

Bezeichnung: Terre Siciliane IGP

Trauben: Moscato di Noto

Alkohol: 13 %

Format: 0,50l

Idealer Verbrauch: 2020/2024

Serviertemperatur: 14/16 °C

Moment, es zu probieren: Abendessen mit Freunden

Typologie: Süß

Paarungen: Desserts

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MarkePrincipe di Corleone