Vini Bianchi Falanghina Sinuessa IGP 2021 - Villa Matilde Avallone 10,14 €

Falanghina Sinuessa IGP 2021 - Villa Matilde Avallone

12,37 €

Tasse incluse

Ha colore giallo paglierino tenue. Il profumo è fruttato e floreale: sentori di ananas, banana, pesca gialla si intrecciano a note di ginestra, rosa e salvia. Il sapore, equilibrato e piacevole, aggiunge all'esperienza olfattiva sensazioni delicatamente ammandorlate. Vino da consumare come aperitivo e in abbinamento a piatti leggeri, preparazioni di pesce e carni bianche.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Temperatura di servizio10° C
Capacità di invecchiamento3 anni
Bottiglie375, 750 ml
Prima annata di produzione1989
Natura del terrenoVulcanico con buona dotazione di fosforo e potassio
Anno di impianto dei vigneti1980 - 1984
Sistema di allevamentoGuyot semplice con 8 gemme per pianta
Tipo di coltivazioneLotta integrata a basso impatto ambientale
Epoca di vendemmiaVendemmia notturna nella seconda decade di settembre
Densità di impianto4500 Viti per ettaro
Varietà delle uveFalanghina 100%
Resa in vino (litri – ettaro)8.000
VinificazionePressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione a temperatura controllata di 10/12° per circa 20 giorni
AffinamentoIn acciaio inox per circa tre mesi
Area di produzioneSan Castrese – Sessa Aurunca (CE)