Falanghina Sinuessa IGP 2021 - Villa Matilde Avallone

Falanghina Sinuessa IGP 2021 - Villa Matilde Avallone

12,37 €

Bruttopreis

Es hat eine blasse strohgelbe Farbe. Der Duft ist fruchtig und blumig: Anklänge von Ananas, Banane, gelbem Pfirsich vermischen sich mit Noten von Ginster, Rose und Salbei. Der ausgewogene und angenehme Geschmack verleiht dem Geruchserlebnis zarte Mandelnoten. Wein zum Trinken als Aperitif und in Kombination mit leichten Gerichten, Fischzubereitungen und weißem Fleisch.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Serviertemperatur 10°C
Lagerfähigkeit 3 Jahre
Flaschen 375, 750 ml
Erstes Produktionsjahr 1989
Beschaffenheit des Bodens Vulkanisch mit einem guten Gehalt an Phosphor und Kalium
Pflanzjahr der Weinberge 1980 - 1984
Einfaches Guyot- Trainingssystem mit 8 Knospen pro Pflanze
Anbauart Integrierter Pflanzenschutz mit geringer Umweltbelastung
Erntezeit Nächtliche Ernte in der zweiten Septemberdekade
Pflanzdichte 4500 Rebstöcke pro Hektar
Falanghina- Rebsorte 100 %
Weinertrag (Liter – Hektar) 8.000
Weinbereitung Sanftes Pressen, statisches Dekantieren des Mostes und Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 10/12° für etwa 20 Tage
Reifung in Edelstahl für etwa drei Monate
Produktionsgebiet San Castrese – Sessa Aurunca (CE)