Vini Bianchi Montelapio Fiano di Avellino DOCG 2021 - Villa Matilde Avallone 12,35 €

Montelapio Fiano di Avellino DOCG 2021 - Villa Matilde Avallone

15,07 €

Tasse incluse

Il colore giallo paglierino, il profumo intenso e persistente con note floreali e fruttate di frutti gialli, pera e nocciola che si evolvono col tempo in sentori di frutti esotici e richiami mielati, il gusto, di spiccata tipicità, persistente ed equilibrato dà vita ad un vino elegante, fine e longevo.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Temperatura di servizio12° C
Capacità di invecchiamento5 anni
Bottiglie750 ml
Prima annata di produzione2004
Natura del terrenoTufaceo con argille marnose
Anno di impianto dei vignetiVari anni dal 1968 al 1985
Altimetria dei vigneti500/600 mt sul livello mare
Sistema di allevamentoGuyot semplice
Tipo di coltivazioneLotta integrata a basso impatto ambientale
Epoca di vendemmiaSeconda decade di ottobre
Densità di impianto2500/3000 Viti per ettaro
Varietà delle uveFiano 100%
Resa in vino (litri – ettaro)3000 Circa
VinificazioneCriomacerazione delle uve a 5° c per ottenere una maggiore estrazione aromatica e di struttura. Pressatura soffice e decantazione a freddo
AffinamentoIn acciaio inox per circa 4 mesi
Area di produzioneLapio, Montefalcione (AV)