Montelapio Fiano di Avellino DOCG 2021 - Villa Matilde Avallone

Montelapio Fiano di Avellino DOCG 2021 - Villa Matilde Avallone

15,07 €

Bruttopreis

Die strohgelbe Farbe, das intensive und anhaltende Aroma mit blumigen und fruchtigen Noten von gelben Früchten, Birne und Haselnuss, die sich im Laufe der Zeit zu Anklängen an exotische Früchte und Honignoten entwickeln, der Geschmack von ausgeprägter Typizität, anhaltend und ausgewogen, erwecken einen zum Leben eleganter, feiner und langlebiger Wein.

Beschreibung
Artikeldetails

Beschreibung

Serviertemperatur 12°C
Lagerfähigkeit 5 Jahre
Flaschen 750ml
Erstes Produktionsjahr 2004
Beschaffenheit des Bodens Tuffhaltig mit Mergelton
Jahr der Bepflanzung der Weinberge Verschiedene Jahre von 1968 bis 1985
Höhenmessung der Weinberge 500/600 Meter über dem Meeresspiegel
Einfaches Guyot- Trainingssystem
Anbauart Integrierter Pflanzenschutz mit geringer Umweltbelastung
Erntezeit Zweite Oktoberdekade
Pflanzdichte 2500/3000 Rebstöcke pro Hektar
Sorte Fiano-Trauben 100 %
Weinertrag (Liter – Hektar) 3000 Ca
Weinbereitung Kaltmazeration der Trauben bei 5°C, um eine aromatischere und strukturiertere Extraktion zu erzielen. Sanftes Pressen und kaltes Dekantieren
Reifung in Edelstahl für ca. 4 Monate
Produktionsgebiet Lapio, Montefalcione (AV)