Alto Adige Pinot Bianco 511 DOC 2021 Azienda Von Blumen

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Note di produzione Il Pinot Bianco della cantina Von Blumen dopo la fermentazione, resta per 6 mesi a contatto con i lieviti in acciaio inox.Note di degustazione Il Pinot Bianco della cantina Von Blumen di colore giallo paglierino, con sentori di mela, pesca, albicocca e pera. Molto convincente in bocca con la sua acidita' e mineralita'.

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Descrizione
VITIGNI 100% Pinot Bianco VINIFICAZIONE Fermentazione alcolica svolta in acciaio a temperatura controllata Il vino permane per circa sei mesi a contatto con i propri lieviti al fine di incrementarne la complessità e l' equilibrio Segue una breve sosta in bottiglia prima di essere messo in commercio CARATTERISTICHE Colore giallo paglierino carico nel bicchiere Fine e persistente con sentori di mela, gelsomino e frutti tropicali Bocca complessa ed elegante con interessante equilibrio tra mineralità e acidità Sapidità e vibrante freschezza richiamano costantemente al bicchiere
Dettagli del prodotto
14474

Scheda tecnica

VitignoPinot Bianco
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegioneTrentino-Alto Adige
DenominazioneAlto Adige
Annata2021
DisciplinareD.O.C.

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