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Le Pitre Salice Salentino Bianco DOC 2023 - Mottura
11,90 €
Tasse incluse
Ottenuto da uve a bacca bianca prodotte nell’areale della denominazione del Salice Salentino, questo vino si presenta alla vista cristallino con dei riflessi dorati. Le uve diraspate subiscono una macerazione pre-fermentativa a freddo in pressa soffice. Il mosto viene illimpidito prima dell’inoculo dei lieviti selezionati e la fermentazione alcolica viene condotta a temperatura controllata.
Abbinamenti: Zuppe di pesce, carni bianche o primi delicati. Caratteristiche organolettiche Fresco, giustamente minerale con buona persistenza e fin di bocca vanigliato. Giallo paglierino con riflessi dorati Si apre al naso con sensazioni floreali. Gradevole il profumo di frutta tropicale con sottofondo speziato.
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Scheda tecnica
| Gradazione alcolica | 12.5% |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Regione | Puglia |
| Denominazione | Salice Salentino |
| Annata | 2023 |