Masaria Oltrepo’ Pavese Sauvignon DOC 2021 Bertè & Cordini

17,42 € 20,50 €
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Colore giallo paglierino con riflessi luminosi. All’olfatto è intenso e persistente con sentori minerali e di frutta esotica molto matura: pompelmo e frutto della passione. Al gusto si presenta secco, fresco, elegante con buona persistenza aromatica.

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Descrizione
VITIGNO Sauvignon Blanc 100%.PROVENIENZA il vigneto Masaria in passato era affidato ai nostri “Masè” cioè i mezzadri, ecco il perché del nome. Qui le forti escursioni termiche e la forte presenza di calcare nei terreni permettono di ottenere vini di gran freschezza e dal profumo avvolgente.ESPOSIZIONE nord.ALTI METRIA 150 m slm.TERRENO marno-limoso con elevata presenza di calcare attivo.ALLEVA MENTO controspalliera – potatura a guyot.DENSITÀ DI IMPIANTO 4800 piante/ettaro.VINIFICAZIONE pressatura soffice e vinificazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Segue un affinamento di 9 mesi in acciaio inox sulle proprie fecce fini alla fine dei quali si lascia ancora 3 mesi in bottiglia prima della messa in vendita.GRADO ALCOLICO 13 % vol.TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10° C.
Dettagli del prodotto
14695

Scheda tecnica

VitignoSauvignon Blanc
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegioneLombardia
DenominazioneOltrepò Pavese
Annata2021
DisciplinareD.O.C.

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