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Elfo Bianco Frizzante IGP - Apollonio
9,49 €
Tasse incluse
La Verdeca è un vitigno a bacca bianca autoctono della Puglia, dalle sfumature verdastre che ne suggeriscono il nome. Elegante, minerale e dalla grande vigoria. Il Bianco d’Alessano è un antico vitigno a bacca bianca, originario di un piccolo paese del basso Salento da cui prenderebbe il nome. Si fa apprezzare per la sua adattabilità ai vari tipi di terreno. “Ritardatario” nella germogliatura e nella maturazione a cavallo tra settembre e ottobre.
Denominazione: Salento I.G.P. Bianco Frizzante Annata: senza annata Colore: Giallo paglierino tenue. Profumo: Fruttato e floreale con sentori di frutta bianca, mela verde e lime. Sapore: Fresco, minerale, con buona acidità e sapidità. Abbinamento: Aperitivi e antipasti a base di pesce, frittura di pesce, formaggi freschi. Formato: 750 ml