Vini Bianchi Vico Storto Greco di Tufo DOCG 2021 - Nativ 12,60 €

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Vico Storto Greco di Tufo DOCG 2021 - Nativ

13,07 € 15,37 €

Tasse incluse

Antico vitigno introdotto dai greci lungo le coste tirreniche, il cui nome deriva dalla caratteristica forma dei grappoli, i cui acini sono raggruppati a coppia, da cui deriva il nome Aminea Gemina. Il terreno ricco di minerali, tipico della zona di coltivazione del greco, risulta particolarmente adatto a questo vitigno e ciò conferisce al vino la sua caratteristica sapidità.

Descrizione
Dettagli del prodotto

Descrizione

Nome	Vico Storto – Greco di Tufo DOCG
Denominazione	Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Regione	Campania
Uvaggio	Greco di Tufo
Sistema di allevamento	Controspalliera allevata a guyot
Composizione del terreno	che a loro volta, hanno contribuito a rendere questi suoli, ricchi di carbonato di calcio e sali minerali che attribuiscono al vino mineralità e sapidità, La struttura dei terreni deriva dal disfacimento, nei millenni, di arenarie,
Epoca di vendemmia	Ottobre
Vinificazione	Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione condotta con ceppi di lieviti selezionati
Affinamento	Acciaio
Gradazione alcolica	13 % vol
Abbinamenti	Il vino si abbina a zuppe e grigliate di pesce, formaggi erborinati e semi stagionati carni bianche
Temperatura di servizio	10° C
Caratteristiche Organolettiche	Vino dal colore giallo brillante, sapore fresco, morbido e persistente, con sentori di frutta tropicale e cedro