Vico Storto Greco di Tufo DOCG 2021 - Nativ

15,37 â‚¬ 13,07 â‚¬
Tasse incluse

Antico vitigno introdotto dai greci lungo le coste tirreniche, il cui nome deriva dalla caratteristica forma dei grappoli, i cui acini sono raggruppati a coppia, da cui deriva il nome Aminea Gemina. Il terreno ricco di minerali, tipico della zona di coltivazione del greco, risulta particolarmente adatto a questo vitigno e ciò conferisce al vino la sua caratteristica sapidità.

Descrizione
Nome Vico Storto – Greco di Tufo DOCG
Denominazione Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Regione Campania
Uvaggio Greco di Tufo
Sistema di allevamento Controspalliera allevata a guyot
Composizione del terreno che a loro volta, hanno contribuito a rendere questi suoli, ricchi di carbonato di calcio e sali minerali che attribuiscono al vino mineralità e sapidità, La struttura dei terreni deriva dal disfacimento, nei millenni, di arenarie,
Epoca di vendemmia Ottobre
Vinificazione Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione condotta con ceppi di lieviti selezionati
Affinamento Acciaio
Gradazione alcolica 13 % vol
Abbinamenti Il vino si abbina a zuppe e grigliate di pesce, formaggi erborinati e semi stagionati carni bianche
Temperatura di servizio 10° C
Caratteristiche Organolettiche Vino dal colore giallo brillante, sapore fresco, morbido e persistente, con sentori di frutta tropicale e cedro

Dettagli del prodotto
Nativ
15254

Scheda tecnica

VitignoGreco
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
Regione ItalianaCampania
DenominazioneGreco di Tufo
Annata2021
DisciplinareD.O.C.G.

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