auvignon Vitigno: Alto Adige Sauvignon DOCOrigine: ItaliaQuesta nobile varietà esprime un carattere particolare grazie al microclima dei nostri vigneti. Così nasce un Sauvignon espressivo e sapido, caratterizzato da note di fiori di sambuco e vari frutti esotici.Forma di allevamento: GuyotVinificazione: fermentazione a temperatura controllata in INOX, affinamento per 5 - 7 mesi sui lieviti fini, senza fermentazione malolatticaAbbinamenti consigliati: asparagi, verdure grigliate, pesce, formaggioTemperatura di servizio: 8° - 10°CGradazione alcolica: 12,5%Informazioni per chi soffre di allergie: contiene solfiti
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Scheda tecnica
Vitigno | Sauvignon |
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Gradazione alcolica | 12.5% |
Formato | 750 ml |
Regione | Trentino-Alto Adige |
Annata | 2021 |
Denominazione | Alto Adige |
Disciplinare | D.O.C. |