Consolata Bella Irpinia Falanghina D.O.P. 2021 – Nativ

18,19 â‚¬
Tasse incluse

Nel 1950, nel paese di Paterdoro c’era una giovane ragazza, nota per i suoi lunghi capelli rossi che tutti chiamavano sconsolata, in quanto il suo bel fidanzato, colonnello dell’esercito italiano era andato in guerra e non era più tornato. La gente del paese provava a portar conforto alla giovane, chi le faceva omaggio di mazzi di fiori freschi appena raccolti in campo, chi le donava cesti di fragole di bosco pur di strapparle un sorriso.

Descrizione
Nome CONSOLATA BELLA – Irpinia Falanghina Dop
Denominazione Denominazione di Origine Controllata
Regione Campania
Uvaggio Falanghina
Sistema di allevamento Controspalliera allevata a guyot
Composizione del terreno Terreno di medio impasto, a tratti argillo-calcarei
Epoca di vendemmia Settembre
Vinificazione Pigiatura delicata dei grappoli interi e illimpidimento
staticoa freddo. Fermentazione condotta con ceppi
di lieviti selezionati e a temperature controllate
Affinamento Acciaio inox
Gradazione alcolica 13 % vol
Abbinamenti Il vino si abbina benissimo a piatti a base di pesce, vongole
e frutti di mare, carni bianche, ma anche aperitivi e antipasti
con verdure
Temperatura di servizio 10° C
Caratteristiche Organolettiche Colore giallo cristallino. Dal sapore secco, equilibrato
e dal gusto fruttato, con retrogusto floreale
Dettagli del prodotto
Nativ
15281

Scheda tecnica

VitignoFalanghina
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
Regione ItalianaCampania
DenominazioneIrpinia
Annata2021
DisciplinareD.O.P.

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