Valentina Vanitosa Irpinia Coda Di Volpe D.O.P. 2021 – Nativ

18,20 â‚¬
Tasse incluse

Valentina era arrogante, saccente, presuntuosa, al pari della sua bellezza, pura, viva, unica. Se in una sola parola la si voleva definire, non vi era aggettivo più adatto: vanitosa. Ad ogni passo non c’era specchio in cui non amava riflettere se stessa, le vetrine dei negozi erano i suoi specchi preferiti perché tutta la città ne era colma; gli specchi delle boutiques e i saloni di bellezza rappresentavano una prassi quotidiana ove specchiarsi; persino i piattini di pura porcellana dei bistrot erano per lei un ottimo specchio, allorquando, alzando la tazza x sorseggiare il tè, ammirava la sua immagine riflessa.

Descrizione
Nome VALENTINA VANITOSA – Irpinia Coda di Volpe
Denominazione Denominazione di Origine Controllata
Regione Campania
Uvaggio Coda di volpe
Sistema di allevamento Sistema controspalliera a cordone speronato
Composizione del terreno Terreno di medio impasto, parzialmente sabbioso e
parzialmente calcareo
Epoca di vendemmia Prima decade di Ottobre
Vinificazione I grappoli vengono delicatamente pigiati. Segue
illimpidimento statico a freddo. Fermentazione
condotta con ceppi di lieviti selezionati,
affinamento in acciaio inox
Affinamento Acciaio
Gradazione alcolica 13,5 % vol
Abbinamenti Il vino si abbina a primi piatti a base di pesce e
crostacei, carni bianche e torte salate oppure con
piatti esotici come il sushi. Sapore delicato e versatile
Temperatura di servizio 12° C
Caratteristiche Organolettiche Colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso
presenta note calde, di paglia e erbe di macchia
mediterranea. Gusto fruttato, dolce e avvolgente,
sapore secco e sapido
Dettagli del prodotto
Nativ
15282

Scheda tecnica

VitignoCoda di Volpe
Gradazione alcolica13.5%
Formato750 ml
Regione ItalianaCampania
DenominazioneIrpinia
Annata2021
DisciplinareD.O.P.

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