- Uve
- 100% Malvasia Bianca
- Vinificazione
- Pigiatura con diraspatura delle uve, successiva pressature soffice e avvio della fermentazione a temperatura controllata 14-18°C
- Affinamento
- In acciaio
- Colore
- Giallo paglierino scarico
- Profumo
- Bouquet di buona aromaticità, dove alle note floreali si accompagnano sentori di frutta come pesca ed agrumi
- Sapore
- Fresco e minerale. Persistente nel finale Ottimo su antipasti e primi piatti a base di pesce
- Temperatura
- 8° C
1546
Scheda tecnica
Formato | 750 ml |
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Gradazione alcolica | 12.0% |
Regione | Puglia |
Annata | 2019 |
Disciplinare | I.G.P. |