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Spartito Toscana IGT 2022 - Castellare di Castellina
17,29 € 19,22 €
Tasse incluse
Il gemello del Canonico, ma fatto con uve Sauvignon blanc, il più affascinante ma anche il più difficile dei vitigni bianchi. Anch’esso per chi ama vini complessi, non passanti, ricchi di aromi, profumi e stoffa lunga anche se a bacca bianca. Da bere come si legge uno spartito di grande musica.
Uve: Sauvignon blanc Denominazione: IGT Toscana Vinificazione: in barrique nuove Affinamento: in barrique e in bottiglia Durata dell’affinamento preimbottigliamento: 12 mesi Affinamento in bottiglia: 10 mesi Altimetria vigneti: 350/400 mt. Tipo terreno: Calcareo, Argilloso ricco di scheletro Sistema allevamento: Guyot capovolto Densità dell’impianto: 2500 Resa per ettaro in uva: 40 Ql Epoca vendemmia: Fine Settembre Materiale vasche fermentazione: Barrique Fermentazione malolattica: Svolta in parte
15578
Scheda tecnica
| Vitigno | Sauvignon Blanc |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.0% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Toscana |
| Denominazione | Toscana |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | I.G.T. |