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Montefalco Bianco 2022 DOC BIO - Moretti Omero
14,30 €
Tasse incluse
Eleganza olfattiva con sentori di frutta a polpa gialla, fiori di mandorlo. Bella tensione verso note di nocciola. In bocca ampiezza e consistenza avvolgente. Lungo finale che si ravviva grazie alla acidità dello Spoletino (Trebbiano Spoletino). Le uve vengono pressate in maniera soffice, poi il mosto subisce la chiarifica statica. Successivamente viene fermentato in serbatoi d’acciaio ad una temperatura controllata di 20°C. Decantazione naturale di tre mesi in acciaio.
Formato: 750 ml. Tipologia: Bianco. Uvaggio: 100% Spoletino. Vigneto: Doppio cordone speronato di 15 anni. Densità d’impianto: 6.000 piante Ha. Resa per ettaro: 80 q (60 hl/Ha). Tipo di suolo: Argilloso e calcare. Esposizione a sud. Vendemmia: Manuale a metà Ottobre. Abbinamenti: Ottimo con il pesce alla griglia. Delizioso come aperitivo, vi consigliamo la Panzanella umbra. Temperatura di servizio: 10-12°C. Potenziale di invecchiamento: 5 anni.
15605
Scheda tecnica
| Vitigno | Spoletino |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 12.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Umbria |
| Denominazione | Montefalco |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.C. |