Fiano di Avellino DOCG Riserva Neviera di sopra 2018 - Rocca del Principe

18,42 €
Tasse incluse

Rocca del Principe ci presenta il suo Fiano in purezza, il primo nato in versione "Riserva". Il vino deve avere effettuato almeno 12 mesi di invecchiamento, data che parte dal mese di novembre successivo alla vendemmia. Un ottimo vino capace di far riconoscere la sua provenienza anche ad occhi chiusiì: il territorio di Lapio dove sorge appunto la cantina. Un'area particolarmente vocata alla viticoltura, soprattutto per le uve Fiano, specialmente nel versante nord, nord-est. La caratteristica particolare dei vini prodotti in questa zona, è una longevità inaspettata. Nel calice sfoggia un bellissimo colore giallo chiaro e limpido. Al naso è estremamente intenso, spiccati sono i sentori di frutta gialla come la pesca oltre ad aromi di frutta più esotica, uniti a nuance salmastre e cenni di pietra focaia. Perfetta l'armonia tra naso e bocca. Il gusto è decisamente fresco e salino, con un'energica acidità. Un vino altamente versatile che si abbina perfettamente a tanti piatti a base di pesce o carni bianche. Ottimo con la pizza margherita.

Sconti sul volume

QuantitàSconto unitàSalva
63%3,32 €
125%11,05 €

Descrizione

VITIGNI: 100% Fiano VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica svolta in vasche d'acciaio a temperatura controllata di 12/14°C per circa 40 giorni. Non svolge fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio su fecce fini per 18 mesi in bottiglia per 12 mesi. NOTE: Di colore giallo paglierino con lievi riflessi verdolini. Al naso si presenta intenso, persistente, fine , con netti sentori floreali, fruttati, vegetali e minerali: fiori d'arancia, mandorla fresca, cedro ed erbe aromatiche che, con l'invecchiamento, evolvono in sentori di idrocarburi, nocciola tostata, nota di affumicato e frutta secca. In bocca è secco, fresco, molto sapido, caldo, pieno e continuo con netto fondo minerale.

Dettagli del prodotto
15728

Scheda tecnica

VitignoFiano
Gradazione alcolica13.0%
Formato750 ml
RegioneCampania
DenominazioneFiano di Avellino
Annata2018
DisciplinareD.O.C.G.

Accedi

Megamenu

Il tuo carrello

Non ci sono più articoli nel tuo carrello