Cryptis Chardonnay varietale 2022 - Cantine Maligni

NOME: Cryptis UVE: Chardonnay 100% TERRENO: Argilloso medio impasto COMUNE DI PRODUZIONE: Chieti SISTEMA DI ALLEVAMENTO: GDC DENSITA’ D’IMPIANTO: 3000 VINIFICAZIONE: Deraspatura, pigiatura e macerazione delle bucce nel mosto per circa 8 ore. Fermentazione a temperatura controllata. Malolattica svolta ALCOOL: 13% COLORE: Giallo carico BOUQUET: Intenso di frutta tropicale e grante GUSTO: Pieno e persistente con buona freschezza TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°-12° C ABBINAMENTI: Cucina di mare e formaggi stagionati