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Numero Chiuso Vermentino Colli di Luni DOC 2019 - Lunae Bosoni
39,53 €
Tasse incluse
Numero Chiuso è un vino bianco di assoluta eccellenza da Vermentino 100% Colli di Luni DOC, affinato 14 mesi in acciaio e 14 in botti di rovere. Di colore giallo tenue, al naso è intenso, ricco di aromi di frutta gialla matura, macchia mediterranea con le sue note balsamiche e aromatiche, sentori di vaniglia e frutti esotici. In bocca è complesso, morbido, fresco con buona sapidità, decisamente armonico. Ottimo in abbinamento a zuppe e primi piatti con frutti di mare, a secondi di pesce o carni bianche in umido, e alle ricette a base di funghi. Alcol 14%. Temperatura di servizio 10/12° C.
Calice ampio Bicchiere E’ il calice perfetto per i vini bianchi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice. TemperaturaTemperatura 12-14 °C LongevitàLongevità Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato. AbbinamentiAbbinamenti Antipasti pesce affumicato, Carni bianche, Formaggi stagionati, Pesce alla Griglia, Risotto ai funghi
16301
Scheda tecnica
| Vitigno | Vermentino |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Regione | Liguria |
| Annata | 2019 |
| Denominazione | Colli di Luni |
| Disciplinare | D.O.C. |