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Numero Chiuso Vermentino Colli di Luni DOC 2019 - Lunae Bosoni
39,53 €
Bruttopreis
Numero Chiuso ist ein Weißwein von absoluter Exzellenz aus Vermentino 100 % Colli di Luni DOC, der 14 Monate in Stahlfässern und 14 Monate in Eichenfässern gereift ist. Blassgelbe Farbe, intensive Nase, reich an Aromen von reifen gelben Früchten, mediterraner Macchia mit balsamischen und aromatischen Noten, einem Hauch von Vanille und exotischen Früchten. Im Mund ist er komplex, weich, frisch mit gutem Geschmack und ausgesprochen harmonisch. Hervorragend in Kombination mit Suppen und ersten Gängen mit Meeresfrüchten, zweiten Gängen mit Fisch oder gedünstetem weißem Fleisch sowie Rezepten auf Pilzbasis. Alkohol 14 %. Serviertemperatur 10/12°C.
Breiter Kelch Glas Es ist das perfekte Glas für Weißweine mit guter Struktur und Intensität; Diese Art von Wein muss sich unbedingt „öffnen“ (das heißt, er muss seine aromatischen, intensiven und komplexen Eigenschaften besser entfalten), und dies wird durch den Kontakt mit Sauerstoff (Oxygenierung) ermöglicht, der tatsächlich durch die großzügigen Abmessungen des Weins erleichtert wird Kelch. TemperaturTemperatur 12-14°C Langlebigkeit Langlebigkeit Dieser Wein kann jetzt mit großer Zufriedenheit verkostet werden; Allerdings verfügt es über Eigenschaften, die es ihm ermöglichen, sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln und zu verfeinern, wenn es richtig gelagert wird. Paarungen Paarungen Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, weißes Fleisch, gereifter Käse, gegrillter Fisch, Pilzrisotto
16301
Technische Daten
| Rebsorte | Vermentino |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Alkoholische Stärke | 14.0% |
| Region | Liguria |
| Jahrgang | 2019 |
| Name | Colli di Luni |
| Disziplinarisch | D.O.C. |