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Ritratti Chardonnay Trentino DOC 2020 - La Vis
15,01 €
Tasse incluse
Dal colore giallo paglierino con riflessi verde-oro, Chardonnay Ritratti è fine ed elegante. Le note di frutta gialla, ananas e buccia d’arancia si fondono armonicamente con un dolce aroma di vaniglia. Al gusto svela tutto il suo carattere e la sostanza tipica dello Chardonnay.
Vitigno
Chardonnay
Zona di produzione
Comune di Lavis
Esposizione ed altimetria
Sud-oves/Ovest; 270 m s.l.m.
Composizione del terreno
Franco-argilloso, drenato, fertile
Forma di allevamento
Pergola semplice trentina
Densità di impianto
4.500 ceppi/ha
Vinificazione
Raccolta manuale nella terza decade di settembre, pressatura soffice delle uve, decantazione statica del mosto, fermentazione a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox (70%) e in tonneaux (30%), affinamento sulle lisi per 7/8 mesi circa
Abbinamenti gastronomici
Ottimo come aperitivo, con antipasti e primi piatti
Temperatura di servizio
10-12°
RICONOSCIMENTI
17394
Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione Italiana | Trentino-Alto Adige |
| Denominazione | Trentino |
| Annata | 2020 |
| Disciplinare | D.O.C. |