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Ritratti Chardonnay Trentino DOC 2020 - La Vis
15,01 €
Bruttopreis
Der Chardonnay Rirati hat eine strohgelbe Farbe mit grüngoldenen Reflexen und ist fein und elegant. Die Noten von gelben Früchten, Ananas und Orangenschale verschmelzen harmonisch mit einem süßen Vanillearoma. Am Gaumen offenbart er seinen ganzen Charakter und die typische Substanz des Chardonnays.
Chardonnay-Rebsorte Produktionsgebiet Gemeinde Lavis Ausrichtung und Höhenlage Südwesten/Westen; 270 m slm Zusammensetzung des ton-lehmigen Bodens, entwässert, fruchtbar Erziehungsmethode Einfache Trentino-Pergola Pflanzdichte 4.500 Rebstöcke/ha Weinbereitung Manuelle Lese in der dritten Septemberdekade, sanftes Pressen der Trauben, statisches Dekantieren des Mostes, Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks (70 %) und in Tonneaux (30 %), Reifung auf der Hefe für ca. 7/8 Monate. Speiseempfehlungen: Hervorragend als Aperitif, zu Vorspeisen und ersten Gängen. Serviertemperatur 10–12 °. AUSZEICHNUNGEN
17394
Technische Daten
| Alkoholische Stärke | 13.5% |
|---|---|
| Format | 750 ml |
| Disziplinarisch | D.O.C. |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Name | Trentino |
| Region | Trentino Alto Adige |
| Jahrgang | 2020 |