Franciacorta DOCG '61 Nature Blanc de Blancs 2015 astucciato - Berlucchi

44,53 €
Tasse incluse
Il tempo spigliato ed elegante di quei favolosi Anni Sessanta, quando nelle cantine Berlucchi nasceva il primo Franciacorta, viene rievocato in queste raffinate versioni. Una linea di creazioni dedicata a chi chiede qualcosa di più, ma senza rinunciare alla leggerezza tipica dei momenti più conviviali. È ideale per aperitivi, ma anche per pranzi e cene, dove nulla è lasciato al caso.

Sconti sul volume

QuantitàSconto unitàSalva
63%8,02 €
125%26,72 €

Descrizione
UVE Chardonnay (100%), provenienti dalla porzione centrale del vigneto di proprietà Arzelle, ad alta densità d’impianto (10.000 ceppi/ettaro).RESA 8.000 kg d’uva per ettaro, con una resa in mosto del 30% equivalente a 3.200 bottiglie a ettaro.VINIFICAZIONE Spremitura soffice e progressiva dei grappoli con frazionamento dei mosti; fermentazione alcolica in tini d’acciaio e affinamento delle migliori parcelle in barrique di rovere, dove maturano per 6 mesi a contatto con i lieviti.MATURAZIONE Preparazione della cuvée nella primavera successiva alla vendemmia, esclusivamente con il 100% di vini dell’annata. Seconda fermentazione in bottiglia e successivo affinamento sui lieviti per almeno 5 anni, seguito da altri 6 mesi dopo la sboccatura.DOSAGGIO Dosaggio Zero.FORMATI Bottiglia 750 ml.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: ASPETTO VISIVO Spuma abbondante e cremosa, con buona persistenza di una tenue corona; perlage sottile e sinuoso.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: COLORE Giallo paglierino intenso con sfumature di oro antico.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: PROFUMO Amplio e profondo, caratterizzata da note di frutta gialla maturae, albicocca candita, e una chiusura con lievi note di liquirizia e pan brioche.CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: SAPORE Al palato, il vino è caratterizzato da spiccata acidità supportata da un’ottima struttura. Il finale sapido conferisce longevità e tensione al sorso.ACCOSTAMENTI É un Millesimato consigliabile a tutto pasto; può esaltare aperitivi raffinati e complessi, piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C.
Dettagli del prodotto
Berlucchi
17443

Scheda tecnica

VitignoChardonnay
Gradazione alcolica12.0%
Formato750 ml
RegioneTrentino-Alto Adige
DenominazioneFranciacorta
Annata2015
DisciplinareD.O.C.G.

Accedi

Megamenu

Il tuo carrello

Non ci sono più articoli nel tuo carrello