Corno Grande Passerina 2022 IGP - Ettore Galasso

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Ideale con piatti a base di pesce di mare e crostacei, ostriche, salumi speziati. Gusto fresco, persistente con un retrogusto sapido.

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Descrizione

UVE: 100% Passerina. AREA DI PRODUZIONE: Zona collinare della provincia di Chieti. FERMENTAZIONE ALCOLICA: Vinificazione “in bianco” ad una temperatura controllata di 16°C. MATURAZIONE/AFFINAMENTO: In serbatoi d’acciaio. COLORE: Giallo paglierino di media intensità. GRADAZIONE ALCOLICA: 12 %. BOUQUET: Aroma caratteristico con sentori di frutta esotica GUSTO: Fresco, persistente, corposo TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8°-10° C. ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI: Ideale come aperitivo e con piatti a base di pesce, si abbina bene con formaggi freschi e a pasta filata come la mozzarella.

Dettagli del prodotto
17619

Scheda tecnica

VitignoPecorino
Formato750 ml
Gradazione alcolica12.5%
RegioneAbruzzo
Annata2022
DenominazionePasserina

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