Don Bosco Trebbiano DOP Superiore 2022 - Nestore Bosco

Tipologia: Bianco Classificazione: D.O.P. Regione: Abruzzo Vitigno: Trebbiano 100% Sistema di Allevamento: Pergola abruzzese - Tendone Tipo di terreno: Ghiaioso-calcareo Resa media per ettaro: 80 Q/He Vendemmia: Metà Settembre Sistema di vinificazione: Criomacerazione delle bucce in acciaio e fermentazione a bassa temperatura Filtrazione: Non filtrato e non chiarificato Un eventuale deposito è conferma della naturalezza del prodotto Affinamento in bottiglia: alcuni mesi Gradazione alcolica: 13.50% %Vol. Colore: Giallo paglierino con lievi riflessi dorati. Velatura dovuta alla non filtrazione Profumo: Sentori di fiori bianchi, con note di mela, susina e mandorla Gusto: Fresco ed equilibrato, dal corpo pieno e dal retrogusto piacevolmente dominato da note di mandorle amare Temperatura di servizio: 10/12° C Abbinamenti gastronomici: Paste, risotti, pietanze a base di pescato