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Chardonnay Fallwind Alto Adige DOC 2022 - San Michele Appiano
14,64 €
Tasse incluse
La varietà Chardonnay è una delle più rinomate fra quelle a bacca bianca e predilige le esposizioni calde e baciate dal sole. Le eccellenti posizioni delle nostre vigne producono uno Chardonnay che si distingue per la pienezza, l’eleganza setosa e un armonico rapporto fra acidità e morbidezza. A ciò si accompagna una suggestione di frutta matura. Tutti presupposti per una piacevolezza di beva.
COMPOSIZIONE Chardonnay VIGNETI Località: diversi vigneti nel Comune di Appiano (420-500m) Esposizione: Sud/Est, Sud/Ovest Terreni: ghiaiosi a contenuto calcareo e depositi morenici Forma di allevamento: Guyot ETÀ VIGNETI 10 a 30 anni VENDEMMIA da inizio a metà settembre; raccolta e selezione manuali delle uve. VINIFICAZIONE la quota principale (70%) è fermentata in tini d’acciaio. La restante (30%) in botti di legno con successivo svolgimento della fermentazione malolattica. In febbraio i due vini sono assemblati fra loro.
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Scheda tecnica
| Vitigno | Chardonnay |
|---|---|
| Gradazione alcolica | 13.5% |
| Formato | 750 ml |
| Regione | Alto Adige |
| Denominazione | Alto Adige |
| Annata | 2022 |
| Disciplinare | D.O.C. |