Ramasco Vino Dolce Frizzante Moscato vivace 2023 - Boveri Luigi
12,47 €
Tasse incluse
Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. eee Profumi aromatici tipici dell’ uva di provenienza pesca bianca e salvia, gusto dolce ma mai stucchevole, ben equilibrato da una buona acidità. Si abbina perfettamente ai dolci a pasta lievitata e bignè alla crema. Si serve alla temperatura di 6/8° C. Il bicchiere consigliato per la degustazione sono le coppe da vini aromatici.
Terreni | marnoso calcareo |
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Esposizione e altimetria | sud, 300 m s.l.m. |
Sistema di allevamento | guyot 4700 piante ha |
Età delle viti | 4 anni |
Resa per ettaro | 70 ql/ha |
Vinificazione | pressatura soffice delle uve, decantazione del mosto e fermentazione della frazione limpida decantata. Temperatura di fermentazione 14-15° C. |
Affinamento | viene immediatamente imbottigliato per sfruttare l’anidride carbonica necessaria alle sue naturali bollicine, non viene aggiunta artificialmente. Da subito pronto alla vendita. |
Grado alcolico | 5,5% Vol. |
18364
Scheda tecnica
Vitigno | Moscato |
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Formato | 750 ml |
Gradazione alcolica | 5.5% |
Regione | Piemonte |
Annata | 2023 |