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Capostazione Pecorino IGT 2023 Colline Pescaresi - Tocco
11,61 € 12,90 €
Tasse incluse
Capostazione Pecorino IGT Colline Pescaresi Bio, un vino bianco dal colore giallo paglierino vivace con riflessi verdolini. Al naso è fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali. Il sapore è corposo, fresco, con un giusto apporto di sapidità, equilibrato e intenso. Si abbina a piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati.
Vitigno Pecorino Denominazione Colline Pescaresi Pecorino I.G.T. Tipo Vino bianco Zona di produzione Alanno (PE) Sistema di allevamento pergola abruzzese Anno di impianto 2013 Esposizione terreno Sud/Sud-Ovest Resa per ettaro 120q Vendemmia dal 25 agosto al 10 settembre Vinificazione dopo la pressatura soffice a freddo in ambiente inertizzato, il mosto viene decantato e poi messo a fermentare a bassa temperatura (12/14°C) Grado alcolico 13% vol   Caratteristiche organolettiche Colore: giallo paglierino vivace con riflessi verdolini Odore: fruttato con piacevoli note di frutta fresca ed esotica che si fondono ad eleganti sentori floreali Sapore: corposo, fresco, con un giusto apporto di sapidità, equilibrato e intenso   Abbinamenti piatti a base di pesce, anche strutturati. Carni bianche e formaggi a pasta morbida, semplici o aromatizzati Temperatura di servizio 8°-10°c
19560
Scheda tecnica
| Vitigno | Pecorino |
|---|---|
| Formato | 750 ml |
| Gradazione alcolica | 14.0% |
| Regione | Abruzzo |
| Denominazione | Colline Pescaresi |
| Annata | 2023 |
| Disciplinare | I.G.T. |