Witte Wijnen Capostazione Pecorino IGT 2023 Colline Pescaresi - Tocco 10,57 €

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Capostazione Pecorino IGT 2023 Colline Pescaresi - Tocco

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Stationmaster Pecorino IGT Colline Pescaresi Bio, ein Weißwein mit leuchtend strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist fruchtig mit angenehmen Noten von frischen und exotischen Früchten, die sich mit eleganten Blumendüften vermischen. Der Geschmack ist vollmundig, frisch, mit der richtigen Würze, ausgewogen und intensiv. Er passt gut zu Gerichten auf Fischbasis, auch zu strukturierten. Weißes Fleisch und Weichkäse, einfach oder aromatisiert.

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Beschreibung

Rebsorte Pecorino Bezeichnung Colline Pescaresi Pecorino IGT Typ Weißwein Anbaugebiet Alanno (PE) Erziehungssystem Abruzzen Pergola Pflanzjahr 2013 Exposition des Bodens Süd / Süd-West Ertrag pro Hektar 120q Ernte vom 25. August bis 10. September Vinifizierung nach sanfter Pressung kalt in einer inerten Umgebung wird der Most dekantiert und dann bei niedriger Temperatur (12/14 ° C) gären gelassen Alkohol 13% vol Organoleptische Eigenschaften Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Geruch: fruchtig mit angenehmen Noten von frisch und exotisch Früchte, die sich mit eleganten floralen Düften vermischen Geschmack: vollmundig, frisch, mit der richtigen Würze, ausgewogen und intensiv Passend zu Fischgerichten, gleichmäßig strukturiert. Weißes Fleisch und Weichkäse, einfach oder aromatisiert Serviertemperatur 8 ° -10 ° c